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CEDV Santifontaine

CEDV Santifontaine

8 rue de Santifontaine
BP 3724
54000 NANCY

Tél : 03 83 90 88 00
Fax : 03 83 90 25 70

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Au menu cette semaine

    


PLATS CUISINÉS AU QUOTIDIEN AVEC DES PRODUITS FRAIS PAR L'ÉQUIPE CUISINE

Semaine 39
du 24 au 28 septembre 2018

Lundi 24 septembre
Déjeuner
Pâté de campagne
OU
Entrée sans porc
Émincé de boeuf aux poignons
Petits pois
Fromage
Fruit de saison

Goûter
Pain + fromage

Dîner
Poireaux vinaigrette
Gratin de PDT au saumon
Salade verte
Crème aux oeufs

Mardi 25 septembre
Déjeuner
ESPAGNE
Soupe froide à la tomate
Paëlla au poulet maison
Tomme catalane
Salade d'agrumes

Goûter
Fruit

Dîner
Salade composée
Quiche lorraine maison
OU
Plat sans porc
Fromage
Gâteau de semoule

Mercredi 26 septembre
Déjeuner
Avocat aux crevettes
Fajitas au boeuf
Fromage
Smoothie aux fruits maison

Goûter
Compote

Dîner
Roulade de volaille
Râpés de PDT sauce fromage blanc
Fruit de saison

Jeudi 27 septembre
Déjeuner
Salade verte aux gésiers confits
Rôti de porc en sauce
OU
Plat sans porc
Duo de fleurette
Fromage
Gâteau basque

Goûter
Fruit

Dîner
Soupe de poisson maison
Tortellinis basilic et ricotta
Salade composée
Fromage
Pomme au four

Vendredi 28 septembre
Déjeuner

Émincé de fenouil en salade
Dos de colin au beurre blanc
Blé aux petits légumes
Fromage
Yaourt aromatisé aux fruits

Semaine 40
du  01 au 05 octobre 2018

Lundi 01 octobre
Déjeuner
Taboulé
Escalope de volaille à la crème
Salsifis & carottes
Fromage
Fruit de saison

Goûter
Pain + fromage

Dîner
Salade d'endives
Charcuterie PDT façon tartiflette
OU
Plat sans porc
Yaourt avec muesli et fruits rouges

Mardi 02 octobre
Déjeuner
Salade composée
Pennes au jambon fumé et champignons avec fromage râpé
OU
Plat sans porc
Fromage blanc à la pomme cuite et speculos

Goûter
Fruit

Dîner
ITALIE
Tomates à la mozzarella
Oeufs durs à la florentine
Pizza sucrée aux fruits

Mercredi 03 octobre
Déjeuner
Carottes râpées ey noix de coco
Steak grillé
Frites
Fromage
Salade de fruits frais

Goûter
Pain + chocolat

Dîner
Croisillon du pêcheur maisno
Salade composée
Fromage
Crème dessert praliné

Jeudi 04 octobre
Déjeuner
REPAS RÉGIONAL
Choucroute garnie
Munster
Clafoutis aux mirabelles maison

Goûter
Compote

Dîner
Céleri râpé aux amandes
Filet de poisson meunière
Poëlée de légumes

Fromage
Glace

Vendredi 05 octobre
Déjeuner

Soupe de légumes maison
Bouchées à la reine et riz
Fromage
Fruit de saison