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CEDV Santifontaine

CEDV Santifontaine

8 rue de Santifontaine
BP 3724
54000 NANCY

Tél : 03 83 90 88 00
Fax : 03 83 90 25 70

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www.santifontaine.fr


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Au menu cette semaine

MENUS ÉLABORÉS PAR:
Chef de Cuisine, Direction, Médecin


PLATS CUISINÉS AU QUOTIDIEN AVEC DES PRODUITS FRAIS PAR L'ÉQUIPE CUISINE

Semaine 45
du 04 au 08 novembre 2019
Lundi 04 novembre
Déjeuner
Macédoine
Steak  haché sauce au poivre
Frites
Fromage
Fruit

Goûter
Pain + confiture

Dîner
Salade composée
Tarte aux poireaux
Yaourt aux fruits

Mardi 05 novembre
Déjeuner
Salade de champignons

Poulet Tex Mex
Carottes braisées
Yaourt
Compote

Goûter
Pain + chocolat

Dîner
Salade verte
Gratin dauphinois
Fromage
Salade de fruits

Mercredi 06 novembre
Déjeuner 

Potée Lorraine
Fromage
Tarte aux pommes

Goûter
Compote

Dîner
Potage de saison
Bruschetta garnie

Petit suisse
Fruit de saison

Jeudi 07 novembre
Déjeuner
Céleri rémoulade

Poisson du jour
Riz & épinards
Fromage blanc
Sorbet

Goûter
Pain + chocolat

Dîner
Concombre vinaigrette

Jambon
OU
Plat sans porc
Haricots verts
Fromage
Fruit

Vendredi 08 novembre
Déjeuner
Velouté de saison
Endives au jambon façon tartiflette & PDT
OU
Plat sans porc

Fruit  de saison

Semaine 46
du 12 au 15 novembre 2019
Mardi 12 novembre
Déjeuner
Salade de pois chiche
Escalope à la crème
Haricots verts
Fromage
Compote

Goûter
Pain + chocolat

Dîner
Salade verte
Pizza

Fruit

Mercredi 13 novembre
Déjeuner 
Choucroute garnie
Fromage
Crème brûlée

Goûter
Pain + chocolat

Dîner
Soupe de saison
Tartines du chef
Fromage Blanc

Fruit

Jeudi 14 novembre
Déjeuner
Salade verte

Steak
Frites
Yaourt aux fruits

Goûter
Compote

Dîner
Soupe de saion

Gratin de chou-fleur & brocolis
Glace ou sorbet

Vendredi 15 novembre
Déjeuner
Carottes râpées
Poisson du jour
Pommes vapeur
Fromage
Dessert du jour