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CEDV Santifontaine

CEDV Santifontaine

8 rue de Santifontaine
BP 3724
54000 NANCY

Tél : 03 83 90 88 00
Fax : 03 83 90 25 70

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www.santifontaine.fr


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Au menu cette semaine

MENUS ÉLABORÉS PAR:
Chef de Cuisine, Direction, Médecin

PLATS CUISINÉS AU QUOTIDIEN AVEC DES PRODUITS FRAIS PAR L'ÉQUIPE CUISINE

Semaine 07
du 10 au 14 février

Lundi 10 février
Déjeuner
Betteraves vinaigrette
Pâtes au saumon et parmesan

Smoothie

Goûter
Fruit

Dîner
Potage de saison
Pizza au fromage
Compote


Mardi 11 février
Déjeuner
Salade composée

Boudin noir aux pommes
OU
Plat sans porc
Purée de PDT maison
Yaourt
Fruit de saison

Goûter
Pain + fromage

Dîner
Potage maison
Gratin de chou-fleur et brocolis
Flan à la vanille

Mercredi 12 février
Déjeuner 

Couscous garni
Salade de fruits

Goûter
Fruit

Dîner
Potage de saison
Tarte au fromage maison

Petit suisse aromatisé

Jeudi 13 février
Déjeuner
Concombre vinaigrette
Poulet à la crème

Carottes persillées
Fromage
Fruit de saison

Goûter
Pain + chocolat

Dîner
Salade verte

Gratin dauphinois
Compote maison aux fruits rouges

Vendredi 14 février
Déjeuner
Bouchées à la reine
Riz
Fromage blanc aux fruits

Semaine 10
du 02 au 06 mars 2020
Lundi 02 mars
Déjeuner
Betteraves
Syeack haché sauce au poivre
Haricots verts
Yaourt
Compote

Goûter
Pain + chocolat

Dîner
Salade composée
Flammekueche maison
Poire cuite au chocolat



Mardi 03 mars
Déjeuner
Carottes râpées
Jambon braisé et flageolets
OU
Plat sans porc
Fromage blanc aux fruits

Goûter
Gâteau

Dîner
Potage de saison
Gratin de PDT à la Normande et ses légumes

Fromage
Fruit de saison

Mercredi 04 mars
Déjeuner 
Moules marinières
Frites
Fromage
Pêche melba

Goûter
Compote

Dîner
Salade verte
Bruschetta
Pana cotta

Jeudi 05 mars
Déjeuner
Concombre vinaigrette
Poisson du jour
Pommes vapeur et épinards
Fromage
Fruit de saison

Goûter
Pain + fromage ou confiture

Dîner
Potage du jour

Rougail de saucisses et ses légumes
OU
Plat sans porc
Yaourt aux fruits

Vendredi 06 mars
Déjeuner
Chou rouge
Coq au von et spaetzzle
Dessert maison